• लहसुन की 250 ग्राम कलियां छील कर अलग रख दें।
• 150 ग्राम हल्दी को बारीक पीस लें।
• दूध में लहसुन की कलियां डाल कर गरम करें और औंटा कर खोया बनाएं।
• खोया बना कर उतार लें, इसमें 250 ग्राम खोया और मगज,सोंठ, खसखस और कमरकस चारों 100-100 ग्राम बारीक कूट पीस कर मिला कर ठण्डा होने के लिए रख दें।
• 500 ग्राम घी को गरम होने के लिए रखें और पिसी हल्दी डाल कर थोड़ी देर पकाएं फिर खोया वाला मिश्रण डाल कर उतार लें और अच्छी तरह हिला कर मिला लें व ठण्डा होने दें।
• जब बिल्कुल ठण्डा हो जाए तब इसमें 500 ग्राम देसी खाण्ड डाल कर अच्छी तरह से मिला लें और कांच की बड़ी बर्नर (जार) में भर कर एयर टाइट ढक्कन लगा कर रखें।
कैसे करें सेवन
सुबह खाली पेट और रात को सोते समय एक-एक बड़ा चम्मच, पानी के साथ सेवन करें। इसके बाद आधा घण्टे तक कुछ खाएं पिएं नहीं। परहेज- इमली, अमचूर, आम का अचार, कच्ची कैरी आदि खटाई का सेवन बिल्कुल न करें।