भोजन के साथ सलाद के रूप में खाया जाने वाला कच्चा प्याज हमारे स्वास्थ्य के लिये बहुत अच्छा होता है। कच्चे प्याज में सल्फर तत्व और जरुरी विटामिन होते हैं जो कि शरीर के सारे रोगों को दूर करते हैं। कच्चे प्याज को सैंडविच, सलाद या फिर चाट आदि में ऊपर से डाल कर खा सकते हैं। यदि आपको डर है, कि इसको खाने से मुंह में बास आएगी तो अपने दांतो को ब्रश कर लें।
चलिए जानते हैं कच्चे प्याज के फायदों के बारे में!!
कच्चा प्याज खाने के लाभ:-
दिल की सुरक्षा:-
- कच्चा प्याज हाई ब्लड प्रेशर को नार्मल करता है और बंद खून की धमनियों को खोलता है जिससे दिल की कोई बीमारी नहीं होती।
गले की खराश मिटाए:-
- यदि आप सर्दी, कफ या खराश से पीडित हैं तो आप ताजे प्याज का रस पीजिये। इमसें गुड या फिर शहद मिलाया जा सकता है।
कब्ज दूर करे:-
- इसमें मौजूद रेशा पेट के अंदर के चिपके हुए भोजन को निकालता है जिससे पेट साफ हो जाता है।
- तो यदि आपको कब्ज की शिकायत है तो कच्चा प्याज खाना शुरु कर दें।
ब्लीडिंग समस्या दूर करे:-
- नाक से खून बह रहा हो तो कच्चा प्याज काट कर सूघ लीजिये। इसके अलावा यदि पाइल्स की समस्या हो तो सफेद प्याज खाना शुरु कर दें।
मधुमेह करे कंट्रोल:-
- यदि प्याज को कच्चा खाया जाए तो यह शरीर में इंसुलिन उत्पन्न करेगा, तो यदि आप डायबिटिक हैं तो इसे सलाद में खाना शुरु कर दें।