
प्रिय मित्रो आज हम आपको एक ऐसे घरेलू उपाय के बारे में बताने जा रहे हैं, जिसके उपयोग से आप मधुमेह(Diabetes), कोलेस्ट्रॉल(Cholesterol), जठरशोथ (Gastritis) तथा अन्य कई प्रकार के रोगों को ठीक कर सकेंगे। इस उपाय में मुख्य औषद्धीय वास्तु है, कद्दू के बीज। कद्दू(Pumpkin) का नाम लेते ही हमें हंसी आने लगती है। क्यों कि हम अकसर मोटे लोगों का मज़ाक उड़ाने अथवा छोटे बच्चों को प्यार से कद्दू कह कर बुलाते हैं।
कद्दू को काशीफल भी कहा जाता है। अधिकतर लोग इसको पसंद नहीं करते तथा ना ही यह कोई बहुत महंगी सब्ज़ी है। परन्तु यह बहुत ही लाभकारी है। प्रकृति माँ ने अपनी इस ‘गोल-मटोल’ देन में कई तरह के औषधीय गुण छुपाए हैं। इसका सेवन स्वास्थ्यवर्धक माना जाता है। इस में पेट(Stomach) से लेकर दिल(Heart) तक के कई रोगों का उपचार करने की क्षमता है।
तो चलिए जानते है कद्दू के बीज का इस्तेमाल कैसे करें
आवशयक सामग्री:-
- ताज़े कद्दू के बीज – मुठी भर
- पानी – 1 कप
बनाने की विधि:-
- पानी को आग पर उबलने के लिए रखें।
- पानी उबलने लगे तो इसे आग से हटा दें।
- अब मसले हुए कद्दू के बीजों को इस पानी में डालें।
- 15 मिनट के पश्चात मिश्रण को छान लें।