
औषधीय गुणों से भरपूर है लहसुन / garlic
हम सब यह जानते है कि लहसुन हमारी धरती पर सब से स्वास्थ्यप्रद भोजन पदार्थों में से एक मन जाता है | यह बहुत से पर्कृतिक पोषक तत्वों से भरपूर होता है जो कि हमें बहुत सारे स्वास्थ्यप्रद लाभ देता है | इसलिए आप को लहसून का सेवन हर रोज करना चाहिए भले ही कच्चा या फिर सब्जी में |
लहसुन हमें बहुत सी बिमारियों जैसे कि लिवर सम्बन्धी की बीमारी से हमारी रक्षा करता है | लहसुन हमारी धमनियों को साफ़ करता है और साथ ही हमारे खून को शुद्ध करके जुकाम और फ्लू से भी राहत देता है|
क्या आप जानते है , इजिप्ट वासी यानि Egyptians पिरामिड्स बनाते समय लहसून को इसके एंटीबायोटिक और औषधीय गुणों के कारण कच्चा चबाते थे … जानिए इस तथ्य को
लहसुन से हमें Allicin (एलीसिन) प्राप्त होता है जो कि लहसून में सबसे शक्तिशाली यौगिक माना जाता है | लहसुन की कलि को मसल कर सेवन करने से इस की शक्ति बढ़ जाती है जबकि जब हम इस को पका कर खाते है तो हम इसके गुणों को नष्ट कर रहे होते हैं | इसी वजह से लहसून को मसल कर उसे 15 मिनट तक छोड़कर और फिर खाना चाहिए | इसकी दुरगंध को ख़तम करने के लिये आप इस में वनस्पति तेल और अजमोद भी मिला सकते हो |
लहसून को तकिये के नीचे रखने के फायदे … जानिए
शायद आपने सुना होगा कि कई लोग लहसून को सोने से पहले अच्छी नींद पाने के लिए अपने तकिए के नीचे रखते है | कई लोग सौभाग्य को बल देने के लिए इसे अपनी जेब में रखते है | दूनिया में कई लोग लहसून से अपने धूपदान और बर्तनों को नकारात्मक उर्जा दूर करने के लिए साफ़ करते है | इसी वजय से आपको लहसुन को अपनी जेब में या अपने तकिये के नीचे रखना चाहिए | इससे आपको अच्छी नीद मिलती है और आप के आसपास की नकारात्मक उर्जा भी ख़तम हो जाती है |